\begin{table}[ht]
  \center\begin{tabular}{ll}
    \hline \hline
    \rowcolor[gray]{0.95} Article & Utilisation\\
    \hline
                         {\color{rouge}131-30-1} & le taux d'incapacité permanente est égal ou supérieur à 20 \% \\
    \rowcolor[gray]{0.97}{\color{rouge}432-13} & au moins 30 \% de capital commun \\
                         {\color{rouge}432-13} & plus de 50 \% du capital \\
    \rowcolor[gray]{0.97}{\color{rouge}715-4} & plus de 50 \% du capital \\
                         {\color{rouge}725-4} & plus de 50 \% du capital \\
    \hline \hline
  \end{tabular}
  \caption{\label{tabpc} Localisation et utilisation des cinq symboles pourcent \frquote{\%}
  dans le Code pénal. Les esprits malicieux pourraient relever que le capital
  l'emporte sur le travail par 4-1.}
\end{table}